2008年01月27日

タルトとプディングの歴史

どちらも大好きなスイーツです。
生クリームたくさんの タルトとプディング食べたいなぁ!!

パイ生地(あるいはビスケット状の生地)で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、正確にはタルト生地というものが存在する。 一般的にはタルトというとこれの事を指すが、愛媛県出身者の多くは薄く焼いた(もしくはスライスした)カステラ生地に餡をはさみ巻いて作るロールケーキ状の郷土菓子を思い浮かべるので注意が必要である。なお、この郷土菓子のタルトも語源としては、同じとされている。


タルトは古代ローマ時代のトールタ tōrtaというお菓子に由来しており、さらにそのルーツは古代ギリシアやエジプトにあるといわれている。ジャムやクリームはそのままではゲル状で食べにくいため、食べられる器に入れて出そうとしたのが始まりである。ちなみにタルトという語自体はフランス語である(トルテはドイツ語)。

柔らかな舌触りとカラメルのほろ苦さの混ざった甘さが特徴的であり、洋菓子屋やコンビニスイーツでも人気が高い。

近年、日本ではブランド牛乳を用いたり、牛乳瓶に似た形の容器を使って加熱し、瓶のまま、スプーンで食べるものもある。

本来プディングはイギリスの多様な蒸し料理の総称であるが、ゼラチン等のゲル化剤でゼリー状に固めたプリン(ケミカルプリン、後述)もあり、甲乙付けがたい人気となっている。

また大きな器に作ってスプーンで好きなだけすくって食べるものもある。このときはひっくり返すことが困難であるためカラメルソースが上にのらない時もある。台湾では、市販のケミカルプリンに1000ccという巨大なサイズのものがある。

なお、とき卵を加熱して固めるという点で、製法は茶碗蒸しとよく似ている。また、味や食感においては、フレンチトーストと類似するものがあり、店によってはプリンパンと称している場合がある。


引用:『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月09日

イランって知っていますか?

次のテストで出るでしょう。必ず抑えましょう

イラン人自身は古くから国の名を「アーリア人の国」を意味する「イラン」と呼んできたが、西洋では古代よりファールス州の古名「パールス」にちなみ「ペルシア」として、中国では「波斯」として知られた。1935年3月21日、レザー・シャーは諸外国に公式文書に本来の「イラン」という語を用いるよう要請し、正式に「イラン」に改められたものの混乱が見られ、1959年、研究者らの主張によりモハンマド・レザー・シャーがイランとペルシアは代替可能な名称と定めた。その後1979年のイラン・イスラーム革命によってイスラーム共和制が樹立されると、国制の名としてイスラーム共和国の名を用いる一方、国名はイランと定められた。

現在の正式名称はペルシア語でجمهوری اسلامی ایران Jomhūrī-ye Eslāmī-ye Īrān。公式の英語表記はIslamic Republic of Iran、通称Iran。日本語の表記は「イラン・イスラム共和国」、通称イランであり、漢字表記は伊蘭・義蘭を用いる。

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2007年09月17日

素っ裸でフラダンス、

気をそらしてビール万引…でも逮捕
むちゃくちゃな。なんて無謀。でもすこし遠くで見たかったかも…。。

米国ミズーリ州De Sotoのガソリンスタンド内コンビニ店で18日早朝、マスクを被っただけの裸の男が店内に入ってきてフラダンスを踊り始めた。店員の気をそらして別の男がビールを万引して逃げる算段だったが…結局、警察に逮捕される事件が起きた。

 地元テレビ局myFOXstl.comの記事30日付によると、逮捕されたのは裸でフラダンスを踊ったBrian Spangler(22)と19歳の少年2人の3人組。Spangler容疑者らは、前夜のパーティーで酔っ払い、賭けをする気になったという。「仲間はみんな酔っ払って座っていて、一人が『お前が裸で店に入って行かないほうに30ドル賭ける』と言ったので、私は賭けが好きなので、どうなるかよく考えずにやってしまった」とSpangler容疑者は述べた。

 同容疑者はハロウィン用のマスクだけを被り、朝5時30分に店に乱入、お尻を振りながら店員に「これでどうだ」と叫んだ。女性店員のVicky Gainesさんは、「あぁ、裸ね」と答えると気をそらすどころか冷静に対処、マスク姿の同容疑者を見たときは強盗されると思ったと言う。店の防犯カメラは同容疑者らの動きを映し出していた。Gainesさんは警察に通報、「入り口のところにマスクをつけた裸の男がいるのですぐ来て下さい」と言うと、もう一人の男が小脇にビール30缶入りのケースを抱えて裸の男と店を出て行って、外に待たせた車に乗って逃亡した。しかし、店の客が車のナンバープレートを目撃していて、警察は2日後に3人を逮捕した。3人はわいせつ物陳列、窃盗、未成年者のアルコール製品所持の軽犯罪に問われる。

 店員のGainesさんは「私たちは皆大笑いでこの一件を楽しみました」と語り、店の前には「ストリーキングせずにお立ち寄りください」と書かれた看板を設置した。Tシャツを作ることも検討しているという。


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